Củ cải và đại hoàng khởi động trong năm nay. Trong khi đó, cây húng quế xanh mọng nước đang mọc cạnh những quả cà chua non ở sân sau trên đường Maximilianstrasse. Trên mặt đất đã có khoai tây - những giống cũ có màu xanh và hồng - bí xanh, bí ngô, ngô và đậu. Tất nhiên mọi thứ đều theo kế hoạch. Một kế hoạch thực địa đa dạng đã được tạo ra cho nhóm làm vườn. Virginia Boye, người hiện đang làm việc cho Ackerpause và hỗ trợ mọi người tự trồng rau, giải thích: “Thứ tương tự sẽ không phát triển ở đây trong 13 năm nữa”.
Trang đã được dịch bằng máy.
Những người hàng xóm cùng nhau chăm sóc một vườn rau trong sân Maximilianstrasse của Lichtenberg. Trong các hoạt động làm vườn và hội thảo trồng trọt thường xuyên, những người tham gia sẽ học được rất nhiều điều về nó và làm quen với nhau.
Dự án chung giữa HOWOGE và Ackerpause bắt đầu vào năm 2019. Sau khi những người thuê nhà đã làm việc thành công ở sân sau trên đường Sophienstrasse, các khu vực bổ sung sẽ được bổ sung và trở thành khu vực có thể sử dụng được. Những lợi ích rất rõ ràng: khí hậu tốt hơn trong khu dân cư, nhiều loại côn trùng, trái cây và rau quả hơn cho người dân và cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng là ý thức cộng đồng mạnh mẽ. Lúc đầu, những người làm vườn tình nguyện được hỗ trợ bởi một huấn luyện viên hiện trường. Các nhóm trồng trọt của HOWOGE học cách trồng trọt theo cách thân thiện với khí hậu trong các hội thảo trồng trọt thường xuyên, trong quá trình trồng chung vào mùa xuân và mùa hè cũng như qua các giờ tư vấn tại hiện trường. “Tại một thời điểm nào đó, Ackerpause sẽ nghỉ hưu và nhóm người làm vườn có thể làm vườn một mình,” Boye giải thích trong khoảng sân xanh trên đường Maximilianstrasse khi cô chia sẻ kiến thức quý giá của mình với một nhóm nhỏ người thuê nhà vào đầu tháng Bảy.
Như ngàn năm trước
Vào ngày này, những người thuê nhà cam kết của HOWOGE sẽ cùng nhau học cách xây dựng Ollas - một hệ thống tưới tiêu có tuổi đời hàng thiên niên kỷ giúp tiết kiệm nước và thay thế việc tưới nước hàng ngày. Ngoài ra, húng quế còn được trồng dưới đất theo cách đặc biệt tiết kiệm nước. Bây giờ nó mọc ngay cạnh cà chua, nơi nó mang lại nhiều mùi thơm hơn cho cây. “Giống như trên đĩa vậy,” Boye cười. Việc trồng xen ở các luống xung quanh cũng có hệ thống: bí mọc cạnh ngô để ngô có thể trèo lên. Đổi lại, cây bí ngô bao phủ và bảo vệ ngô và đậu cung cấp nitơ có giá trị cho đất. Một bộ ba thông minh đã nổi lên cách đây 5.000 năm. Boye nói: “Tất cả chúng tôi đều hướng tới việc làm vườn tiết kiệm nước và thân thiện với khí hậu. Và về sự cân bằng kế hoạch làm việc lành mạnh. Cô ấy biết: Rau tươi từ vườn nhà và thời gian ở nông thôn rất tốt cho bạn. Điều này cũng tạo động lực cho người tham gia. Tuy nhiên, đối với cộng đồng trồng trọt tình nguyện, thậm chí còn có nhiều điều hơn thế.
“Trái cây và rau củ chỉ là thứ yếu”
Marlies Rother đã nghỉ hưu. Cô đến với lĩnh vực này ở Maximilianstrasse vào năm 2020 nhờ một quảng cáo trên tờ báo dành cho người thuê nhà HOWOGE. “Việc trao đổi ở khu dân cư rất quan trọng đối với tôi. Việc tôi cũng thu hoạch trái cây và rau quả ở đây chỉ là chuyện nhỏ đối với tôi.” Người Berlin đến giường thường xuyên nhất có thể để trò chuyện vui vẻ và gặp gỡ mọi người trong khu phố. Tuy nhiên, hiện tại, cô ấy khó có thể trò chuyện: có quá nhiều việc phải làm với quá ít người. Gernot Hahn, người đã có khu vườn riêng trong sân từ năm 2010, cũng có quan hệ với cô ấy. Việc làm vườn khiến anh ấy hạnh phúc. “Còn gì tuyệt vời hơn khi được ngồi trong không gian xanh mát sau giờ làm việc vào những ngày nắng nóng, ngay trước cửa nhà mình?” Có việc gì đó để làm mỗi ngày. Michael B., người đến uống nước một hoặc hai lần một tuần, cũng biết điều này. Ông cho biết gia đình luôn có một khu vườn. Hôm nay anh ấy rất vui khi được chia sẻ kiến thức của mình và học hỏi những điều mới. Ví dụ, bạn có thể bỏ cỏ dại vì chúng cũng có công dụng. Sau khi nghỉ hưu, anh hy vọng sẽ có nhiều thời gian hơn cho trang trại cộng đồng. Đến lúc đó, hy vọng sẽ có nhiều bên quan tâm hơn để giúp đỡ việc trồng trọt, trồng trọt, tưới nước và thu hoạch. Chắc chắn là có đủ rau cho tất cả mọi người, ngay cả khi đó thực ra chỉ là vấn đề nhỏ.