تربچه و ریواس امسال شروع شد. در همین حال، ریحان سبز آبدار در کنار گوجه فرنگی های جوان در حیاط خلوت خیابان ماکسیمیلیان می روید. در حال حاضر سیب زمینی در زمین وجود دارد - انواع قدیمی به رنگ آبی و صورتی - کدو سبز، کدو تنبل، ذرت و لوبیا. البته همه چیز طبق برنامه یک طرح میدانی متنوع برای گروه باغبانی ایجاد شد. ویرجینیا بوی که اکنون برای Ackerpause کار می‌کند و از مردم در پرورش سبزیجات خود حمایت می‌کند، توضیح می‌دهد: «همین چیز تا 13 سال دیگر در اینجا رشد نخواهد کرد.
صفحه به صورت ماشینی ترجمه شده است.
همسایه‌ها با هم در حیاط خیابان ماکسیمیلیان‌برگ لیختنبرگ از یک باغ سبزیجات نگهداری می‌کنند. در طول فعالیت های منظم باغبانی و کارگاه های کاشت، شرکت کنندگان چیزهای زیادی در مورد آن یاد می گیرند و با یکدیگر آشنا می شوند.
پروژه مشترک بین HOWOGE و Ackerpause در سال 2019 آغاز شد. پس از اینکه مستاجرین قبلاً با موفقیت در حیاط خلوت در Sophienstrasse کار کرده بودند، قرار بود مناطق دیگری اضافه شده و به مناطق قابل استفاده تبدیل شوند. مزایا واضح است: آب و هوای بهتر در منطقه مسکونی، تنوع بیشتر حشرات، میوه ها و سبزیجات برای ساکنان و در آخر، اما نه کم اهمیت، احساس قوی جامعه. در ابتدا باغبانان داوطلب توسط مربی صحرایی حمایت می شوند. گروه‌های کاشت HOWOGE یاد می‌گیرند که در کارگاه‌های کاشت منظم، در طول کاشت‌های مشترک در بهار و تابستان و از طریق ساعات مشاوره مزرعه، به روشی سازگار با آب و هوا رشد کنند. بوی در حیاط سرسبز خیابان ماکسیمیلیان در حالی که دانش ارزشمند خود را در ابتدای ماه جولای با گروه کوچکی از مستاجران به اشتراک می گذارد، توضیح می دهد: «در برخی مواقع، آکرپاوز بازنشسته می شود و گروه باغبان می توانند به تنهایی باغبانی کنند.
مثل هزاران سال پیش
در این روز، مستاجرین متعهد HOWOGE با هم یاد می‌گیرند که چگونه Ollas را بسازند - یک سیستم آبیاری هزار ساله که باعث صرفه‌جویی در مصرف آب و جایگزینی آبیاری روزانه می‌شود. علاوه بر این، ریحان در زمین به روشی خاص برای صرفه جویی در مصرف آب کاشته می شود. اکنون درست در کنار گوجه فرنگی رشد می کند، جایی که عطر بیشتری به گیاهان می دهد. بوئی می خندد: «درست مثل یک بشقاب. فرهنگ مخلوط در بسترهای اطراف نیز یک سیستم دارد: کدو تنبل در کنار ذرت رشد می کند تا بتواند از آن بالا برود. در عوض، گیاه کدو تنبل ذرت را می پوشاند و از آن محافظت می کند و لوبیا نیتروژن ارزشمندی به خاک می دهد. سه گانه هوشمند که 5000 سال پیش در حال افزایش بود. Boye می گوید: «ما همه در مورد باغبانی سازگار با آب و هوا و صرفه جویی در آب هستیم. و در مورد تعادل برنامه کار سالم. او می داند: سبزیجات تازه از باغ خود و زمان در حومه شهر برای شما خوب است. این موضوع باعث ایجاد انگیزه در شرکت کنندگان نیز می شود. و با این حال، برای جامعه کاشت داوطلبانه حتی بیشتر از آن وجود دارد.
"میوه و سبزیجات در درجه دوم قرار دارند"
مارلیس راتر در حال حاضر بازنشسته شده است. او به لطف آگهی در روزنامه مستاجر HOWOGE در سال 2020 در خیابان ماکسیمیلیان به میدان آمد. مبادله در منطقه مسکونی برای من مهم بود. این واقعیت که من در اینجا میوه و سبزیجات هم برداشت می کنم برای من یک موضوع جزئی بود.» زن برلینی تا جایی که می تواند به رختخواب می آید تا مکالمه خوبی داشته باشد و با مردم همسایه ملاقات کند. با این حال، در حال حاضر، او به سختی می‌تواند چت کند: برای دست‌های بسیار کم، کارهای زیادی برای انجام دادن وجود دارد. گرنوت هان که از سال 2010 باغ خود را در حیاط خانه خود داشته است نیز با او درگیر است. باغبانی او را خوشحال می کند. "چه چیزی بهتر از نشستن در فضای سبز پس از کار در روزهای گرم، درست جلوی درب ورودی خانه شماست؟" مایکل بی که هفته ای یک یا دو بار به آب می آید نیز این را می داند. او گزارش می دهد که خانواده همیشه باغ داشتند. امروز او خوشحال است که دانش خود را به اشتراک می گذارد و چیزهای جدیدی یاد می گیرد. مثلا اینکه می توانید علف های هرز را به حال خود رها کنید زیرا آنها هم کاربرد دارند. پس از بازنشستگی، او امیدوار است که زمان بیشتری برای مزرعه اجتماعی داشته باشد. تا آن زمان، امیدواریم که افراد علاقه مند بیشتری برای کمک به کشاورزی، کاشت، آبیاری و برداشت به میدان بیایند. مطمئناً سبزیجات به اندازه کافی برای همه وجود دارد، حتی اگر در واقع فقط یک موضوع جزئی باشد.